Walnuss-Besenlaib

Zutaten:
91% Weizenmehl, vitalisiertes Wasser, 9% Roggenmehl, hauseigener Sauerteig, Walnüsse, Quellsalz, Hefe. 

Nährwerttabelle (Nährwerte pro 100g)
Eiweiß: 6,9g Fett: 9,7g
Kohlenhydrate: 33,6g Ballaststoffe: 3,6g
kJ: 1.048,7 kcal: 250,4