Essen ohne Salz? Das kommt eigentlich für niemanden in Frage. Denn Salz verfeinert den Geschmack von allen Speisen. Doch nicht nur für den Geschmack, auch für den Körper spielt es eine wichtige Rolle. Kein Wunder also, dass wir für unsere Backwaren nur besonders reines und mineralreiches Quellsalz aus Portugal verwenden. Das entstand vor rund 200 Millionen Jahren und tritt jetzt in kleinen Quellen an die Oberfläche. Im Gegensatz zu industriell verarbeiteten Salzen enthält es keinerlei Bleichmittel oder Rieselhilfen, dafür aber viele wertvolle Mineralien und Spurenelemente. Das schmeckt nicht nur besonders lecker, sondern macht unsere Produkte auch besonders bekömmlich – selbstverständlich mit der richtigen Prise Salz.